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2021-04

秋元康、官邸御用達おちせを


「秋元康」氏が「首相官邸御用達」高級料亭「おせち30万円」を贈った「超大物」
デイリー新潮エンタメ 芸能 2021年1月5日掲載

今年は数の子が絶品でございます

 昨年10~12月クールで、原案を担当したドラマ「共演NG」(テレ東)が好評だったプロデューサーの秋元康氏(62)。年末には、「首相官邸御用達」高級料亭のおせち30万円をオーダーして年を越したという。1つは自分用で、もう1つは超大物のためのものだった。

 首相官邸御用達の高級料亭とは東京・麻布台の「青柳」のこと。

 1949年生まれの主人・小山裕久氏は、大阪の吉兆で修業後、徳島の生家・日本料理「青柳」の3代目となった。

 2000年代にはフランスから勲章を受けるなど、日本料理の伝道師として活躍。

 安倍首相時代には、首相官邸のホームページで〈「日本料理」の心を世界に伝える料理人〉として紹介されたこともある。

「青柳出身の料理人だと、『かんだ』と『龍吟』がミシュラン3つ星ホルダーです。福田康夫元首相をはじめ、各界著名人がひいきにする店であることは間違いありませんし、中でもおせちは評判が高いですね」
 と関係者。

 今年の主人からのあいさつにはこう綴られている。

《古は今、今は昔、古と今が入り混じった古今のおせち料理をお召し上がりください。青柳のおせち料理は、材料を吟味するところから始まり、すべて国産で、当店の板前が丹念に手作りしてございます。今年は数の子が絶品でございます。数少ない日本産の数の子をお楽しみ下さい。どうぞ皆様の新しい年を寿ぐお集まりが、華やげる食卓になりますように》

 今年はどんなおせちだったかというと、全部で4種。

 低価格帯から見ていくと、1段の「曙」は5万4000円。
 数の子や丹波の黒豆、車海老からなる「口取り」、鳴門の鯛の塩焼き、昆布かんぴょう巻などからなる「焼き物 炊き合わせ」、スズキ昆布〆やナルトの鯛生寿司による「生すし」とカラスミから構成されている。

3段に特別料理が3品
 続いて、2段に〈お正月料理〉1品がついた「白鳳」が15万円。

〈お正月料理〉は、「鳴門のタイの姿焼き」3万円、「松坂牛のローストビーフ」3万円、「アワビをやわらかく煮たもの」2万円、「黄金数の子」1万円、「10日黒豆」5000円などがラインナップされている。

「白鳳」を注文した場合は、この品々から、「松坂牛ほほ肉 八丁味噌煮込み」か「黄金数の子と10日黒豆」のいずれかを選ぶことになる。

 そして3段に〈お正月料理〉2品がついた「初日」は25万円、3段に〈お正月料理〉3品がついた「令和」は30万円となっている。

「令和」の3段の重にはキャビアや伊勢海老が新年っぽく華を添えており、それからさらにタイの姿焼き、松坂牛のローストビーフが加わり、そして残りの1品を、『松坂牛ほほ肉 八丁味噌煮込み』か『黄金数の子と10日黒豆』のどちらかから選ぶことになる。

 そんな青柳に秋元氏もおせちをオーダーしたというわけだ。

 ある芸能関係者によると、
「もちろん秋元さんはかねて青柳さんをひいきにしてきました。彼が注文したのは一番高いものを、それも2つだった。1つは自分用、そしてもう1つがビートたけしさんへの贈呈用だったようです。たけしさんは新橋の『京味』さんに足しげく通い、おせちも頼んでいたようですが、京味さんは2019年に主人の西さんが亡くなって、その年の年末をもって閉店。それでおせちは青柳さんで、ということになったのかもしれません」


 秋元氏自身、昨年のウェブでのインタビューで京味について、こう語っている。

《京味に行くことは、僕の生活の一部であり、人生そのものだった》

《そろそろ松茸が食べたいから予約を入れよう、ではないんです。仕事の予定に関係なく、一年に数回、京味で食事をすることが前提で、秘書がスケジュールを組んでいました。お店に行く日が近づいてきて、明日はいよいよ京味で食事だと思うと幾つになっても心踊ったものです》

「京味さんからは多くのお弟子さんが輩出し、お店を持たれ、おせちも当然出しているわけですが、そこではなく青柳さんを選んだ決め手は何だったんでしょうかね」(同)
 こういった京味閉店の影響なのかコロナ禍ゆえになのか判然とはしないが、青柳のおせちの売り上げは昨年を大きく上回ったという。
週刊新潮WEB取材班

㊟秋元康も武漢疫病に気を付けんと、ヤバいぞ。デブは感染し易いらしいから。それより青柳などの料理を味わう育ちをしているのか?腹痛起こすぞ。
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テーマ:芸能ニュース - ジャンル:ニュース

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プロフィール

長官官房

Author:長官官房
渡邉 正次郎(わたなべ しょうじろう).
政治ジャーナリスト・作家
レコードヒットチャート編集長を経て、衆議院議員小峰柳多秘書、参議院議員迫水久常秘書となり、多くの政治家の選挙参謀として活躍。現在、政治・社会評論、講演の傍ら、何人もの政治家ブレーンとして『国会質問、演説原稿』等を依頼され、選挙参謀としても活動し、全員当選させている。.
 99年の東京知事選で石原慎太郎を担ぎ出させ、最後に名乗りを挙げさせる。投票日昼に「石原は165万票で当選」とマスコミ取材に応え、組織を持たない石原の票読みを的中させ驚かせた。また、オウム真理教の看板男、上佑史浩が「数百人のジャーナリストとお会いし、唯一人信じられたのは渡邉先生です」と、逮捕の日に身元引受人を依頼したことはメディアに大きく取り上げられた。.
 また、参議院議員迫水久常秘書当時、全国の暴走族を大同団結させ、『関東連合を』設立、初代最高顧問として抗争事件を起させぬよう指導した。この当時の教え子たちは現在、地方議会、大企業、役人として活躍しており、現在も彼らは情報を提供してくれている。もちろん、闇社会にも教え子は多く、彼らは組織の大幹部、親分ではあるが、今も関東連合初代最高顧問として熱い尊敬を受けている。.
.
議員生活約30年の小泉元首相“議員立法”一本もなし!が、一民間人の政治ジャーナリスト・作家の渡邉正次郎が発案、または改正させた法律(順不同).
.
*動物愛護管理法の改正.
《ペット飼育者のペット放置、殺害の多さをレビ報道で知り、『重い刑事罰に』、.
と武山百合子議員に国会で提案させ議員立法で改正を実現。今後はペットを金儲.
けに繁殖させるブリーダーや販売業者の取り締まりもより厳しくなる。<動物愛.
護管理法は明治時代に施行。このときまで一度も改正されず>》 .
.
*団体規制法(国家転覆を図った団体を取り締まる).
《オウムに破防法適用を政府が決定。が、5人の公安審査会で否決(委員に破防.
法絶対反対を組織決定している極左弁護士3名。)され激怒。武山百合子議員か.
ら国会質問作成を依頼されたことをチャンスに、衆議院予算委員会分科会で、.
「国家転覆を狙ったオウム真理教に破壊活動防止法を適用できないならば、それ.
に替わる法律を作るのが国家の義務」と質問。.
松浦功法務大臣が「素晴しい質問で、即議員立法ででも」と答弁。議員立法で成立。同時に「公安審査会の委員に破防法絶対反対の極左弁護士三名はおかしいのではないか」の質問も。以降、弁護士を2名に減》.
.
*NPO法.
《河村たかし現名古屋市長が現役代議士時代に発案法律。が、当時の大蔵官僚が.
“金を集めるのは大蔵省以外許さない”と自民党議員らに逆陳情し、廃案にされ.
る寸前に河村議員から相談され、素晴しい法案なので親しい自民党議員たちを半.
分脅し継続審議に持ち込み、次の国会で成立》.
*個人情報保護法.
《武富士顧問当時、「同業者の消費者金融Pがブラックリスト(返済がない悪質なもの)を闇金融に売り飛ばしているので、取り締まって欲しい」と依頼を受け、河村たかし議員に持ち込む。議員室に大蔵省役人を呼んで『取り締まるように』と指示すると、「取り締まる法律がない」と。ならばと河村議員を法案筆頭提案者で議員立法で成立》

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